Løgblomster og frost – ikke noget problem!

Et lille frost eksperiment med løgblomster

Vi får rigtig mange spørgsmål, om det nu virkelig kan passe, at løgblomster kan klare sig i frost vejr. Og mange have- og altanejere holde sig tilbage med at plante krukkerne til, så længe kulde, sne og frost huserer.

Det må så komme an på en prøve, tænkte vi. Vi lavede derfor en lille  dekoration med løgblomster på et fad, uden anden jord eller beskyttelse end det, der fulgte med i potterne.

Den 30. januar satte vi dekorationen ud i haven – åbent og ubeskyttet på et lille cafébord.

Forår i haven med løgblomster

Dekorationen består af

  • 2 potter hyacinter
  • 3 potter perlehyacinter
  • 1 potte tazetter
  • Erantis plukket og bare stukket ind i dekorationen
  • Lidt mos
  • En krans af kaprifolie grene til at holde sammen på planterne og jorden
  • Et par ranker af efeu fra haven
Den 4. februar – 5 dage og 5 nætter med ned til -8° ’s frost senere, står de fine løgblomster stadig smukt. Nu pudret med sne.

Løgblomster i sne og frost

Blade og stængler bøjer sig og skutter sig lidt i kulden, men der er liv i alle planterne. Og selv om de står rimeligt ubeskyttet, ser de ud til at kunne tåle frosten.

Den 14. februar – nu har vi haft minus grader, til tider hård nattefrost, i næsten 3 uger.

Løgblomsterne lever i bedst velgående. En af hyacinterne er afblomstret, men heldigvis kommer der to blomster på hvert løg, og en ny er ved at springe ud. Det er solskin og løgblomsterne retter sig hurtigt ved de varme stråler.

Dekoration med løgblomster

Eksperimentet er lykkedes.

Selv om der var dage, hvor planterne hang lidt med næbet, og chillfaktoren sagde minus 10-12 grader, er alle løgblomster forsat med at vokse. Fordelen ved at sætte dem ud i haven allerede nu er, at man har glæde af dem i rigtig lang tid. Såå…
Du kan altså roligt lade forårsfornemmelserne få frit løb og plante krukkerne til med med dine yndlings løgblomster. God fornøjelse!

Besøg også vores hjemmeside www.logblomster.dk

 

 

 

5 hurtige med juletulipaner – grib ideerne.

De små tulipaner med løg, som fås i butikkerne op til jul, kaldes juletulipaner og er af sorten ‘Brilliant Star’. Det er nogle hårdføre små nogen, der trodser sne og kulde. Derfor ser vi dem tit plantet ud på kirkegårdene, hvor de lyser op mellem al det grønne.

Jeg har taget dem til mig, som en tradition i juleudsmykningen, og bruger juletulipaner både ude og inde. Her får du 5 hurtige dekorationer med de festlige små røde tulipaner:

Kuvertbuket med juletulipaner

Kuvertbuket med juletulipaner    Kuvertbuket med juletulipaner

  • Løgene renses for den  yderste brune skal.
  • Rødderne skylles fri for jord.
  • Hvis der stadig er noget mørkt på løget, skræller jeg et ekstra lag af, så de er helt hvide og fine.
  • Tulipanerne lægges over hinanden, så de danner en spiral, og der bindes et bånd om, til at holde sammen på buketten.
  • Nu kan den stå af sig selv og enten sættes på hver tallerken, eller i en række ned ad julebordet.

Bordkort med juletulipaner

En enkel juletulipan gør sig fint som bordkortdekoration. Her har jeg tilføjet en lille kvist kristorn, men det kunne også være en grankvist.

Bordkort med juletulipaner     Bordkort med juletulipaner

 

Juletulipaner i glas

Der er ikke noget lettere, end at plante løgblomster i et par franske sylteglas. Her er kommet lidt skovmos i bunden, og juletulipanerne er stukket ned i mosset. Nemmere bliver det ikke,og du kan variere med forskellige bånd eller stikke et par grankviste ved.

Juletulipaner i glas

Dørkrans med juletulipaner

Dørkrans med juletulipaner     Dørkrans med juletulipaner

Dørkransen har hængt der siden 1. december og er bundet på en halmkrans med Norman gran, kviste med lav samlet i skoven, fyrrekogler og grene med lærke kogler. Nu hvor julen nærmer sig, trænger den til lidt mere ‘Bling’. Juletulipanerne tilfører farve, både den røde og den sarte grønne, som begge lyser op. Tulipanerne er sat fast med U-formet ståltråd, også kaldet ‘hårnåle’.

Juletulipaner udenfor i potter og krukker

Løgblomster kan sagtens plantes ud i krukker selvom metrologerne både lover frost og sne. En krukke ved hoveddøren, på terrassen eller altanen er hyggelig at kigge ud på. Jeg laver et lille tableau, hvor jeg samler potter med små fyrretræer, pinjekogler, ene- og grantræer. En lanterne, der tændes i tusmørket og en potte med røde juletulipaner – så er det snart jul.

Juletulipaner i potte ude    Juletulipaner i potte ude

Rigtig glædelig jul

 

Vinterhygge – Inviter til ‘Afternoon Tea’

“Til et ægte engelsk Afternoon Tea Party dækker man smukt op. Her er det ikke helt forkert at tænke ‘Fint skal det være’ og fru Hyacinth Buckets småblomstrede porcelæn.”
Tulipaner  Friske tulipaner Tulipaner røde
At invitere til ‘Tea Party’ er en skik, vi er begyndt at tage til os fra England, og i de danske byer åbner charmerende og hyggelige te saloner med hjemlig indretning, bløde møbler og hyggelig atmosfære. Her serveres et udvalg af te sorter og bagværk, der er en feinschmecker værdig.

I England har man til gengæld adopteret det danske ord ‘Hygge’ direkte ind i sproget. Der skrives mængder af bøger om begrebet ‘Danish Hygge’, som beretter om uformelle gæstebud, uldsokker, stearinlys og ild i pejsen.

Tulipaner i vase Tulipaner i kagedåse – et alternativ til vaser
Friske tulipaner
Så vi tænkte; Hvorfor ikke kombinere de to begreber. Mikse de engelske te traditioner med den afslappede danske atmosfære og invitere til et hyggeligt teselskab her i vinterkulden.

Skal det være på ægte engelsk manér, er der nogle traditioner, man bør kende. Man inviterer til kl. 14 og slutter kl. 17. Kager og brød er hjemmebagt, og man kan sammenligne det lidt med ‘Sønderjysk kagebord’, hvad angår mængden af forskelligt bagværk der serveres.

Dæk op med tulipaner

Til et ægte engelsk Afternoon Tea Party dækker man smukt op. Her er det ikke helt forkert at tænke ‘Fint skal det være’ og fru Hyacinth Buckets småblomstrede porcelæn. Med dansk afslappet elegance kan det fint være en blanding af forskellige stel, så længe de matcher stilen og farverne. En fin dug, matchende servietter og årstidens blomster.

Her har vi brugt små klare glasvaser og blandede enkelte og dobbelte tulipaner i pastelfarver. I træskålen har vi lagt vandtrukne tulipaner og blodappelsin, men det kunne også være citroner til at komme i teen. En tulipan ved hver kuvert byder gæsterne velkommen.

Tulipaner på bordet  Pastelfarvede tulipaner giver et romantisk udtryk til bordet
Dekoration med tulipaner

Man serverer hjemmebag af alskens slags, små finger sandwich og hjemmelavet lemoncurd og marmelade. Alt sammen serveret på fade og etagerer og gerne pyntet med blomster.

Ud over et spændende udvalg af teer, serveres der traditionelt:

Agurkesandwich – Æggesandwich – Laksesandwich – Scones med rørt creme – Lemon cookies (citronkager) – Ginger cookies (Ingefærkager) – Lavender Shortbread (lavendelkager) – Tærter og lagkager

Her giver vi dig opskriften på engelske ingefærsmåkager.

100 STK – DET SKAL DU BRUGE:

200 g smør
250 g mel
250 g sukker
1 æggeblomme
2 spsk. sirup
1 spsk. natron
2 spsk. ingefær
SÅDAN GØR DU:
Smørret hakkes ud i melet og tilsættes de øvrige ingredienser. Dejen æltes godt sammen. Trilles til 3 ruller på tykkelse med en 5-krone. Pakkes i film og kommes på køl 2-3 timer, gerne længere.

Rullerne skæres i skiver på knap 1 cm og lægges på plader med bagepapir. Der bør være god afstand imellem kagerne, da de flyder lidt ud. Kagerne bages ved 200 grader i ca. 8 minutter, til de er gyldne og sprøde.

Kagerne afkøles en smule på pladen, inden de flyttes over på en rist og afkøles helt, før de kommes i dåse.

En blandet buket tulipaner  En kop med tulipaner

Interessante artikler, flere opskrifter og fakta om te, kager, sandwich og engelsk ‘Afternoon Tea’ finder du bl.a. HER

Løgblomsters hjemmeside kan du læse mere om dekorationer, buketter, pasning og pleje af løgblomster.

Har du fået lyst til at læse mere om englændernes fascination af ‘danish hygge’.